Homsan bageri och konferens

Presentation av utföraren

Homsan bageri och konferens är en arbetsinriktad daglig verksamhet som bedrivs i helt nyrenoverade lokaler. Verksamheten kommer att bedrivas som ett mindre bageri där man i första hand bakar glutenfritt. Den egna konferensdelen tar emot externa gäster . Deltagarna är delaktiga i planeringen av verksamheten och stor vikt läggs vid individuella behov. Personalen lägger fokus på kommunikation/alternativ kommunikation, kognitivt stöd, låg-affektivt förhållningssätt, tydliggörande och strukturerad pedagogik. Detta för att möjliggöra att deltagaren kan uttrycka sina åsikter på ett så adekvat sätt som möjligt och därmed också kan vara med och bestämma och uppleva delaktighet. En gång i månaden genomförs ett APT för deltagare. Där tas frågor upp utifrån en bestämd dagordning. Dagordningen innehåller bland annat frågor/åsikter/synpunkter som skrivits ned och lagts i ”lådan”.

Huvudaktiviteter under veckan: 

• Bakning för försäljning och till konferensen

• Friskvård 

• Planering inför konferenser

• Handling av bakingredienser och tillbehör till konferensen

• Servering och service till konferensgäster

Övriga aktiviteter kan vara att tvätta, dekorera samt göra utflykter och studiebesök. Det finns även tid för att ägna sig åt egen ”må bra-aktivitet” det kan vara att måla, lyssna på talbok eller anat som just du mår bra av.
Medarbetarna har erfarenhet av och utbildning i att arbeta tillsammans med personer med intellektuell funktionsnedsättning. Eftersom det är ett bageri har en medarbetare även en konditorutbildning.
Inom företaget finns tillgång till personal som talar hindi och urdu samt är kunnig inom AKK.

Målgrupp

LSS personkrets 1.

Mat och måltider

Ta med egen matlåda eller handlar vi lunch tillsammans.

Kommunikationer

Pendeltåg till Skogås och sedan cirka 250 meters promenad.